Пицца «Дьявола»

0 0

Пицца "Дьявола"

Время приготовления: 30 мин
Рецепт пикантной, слегка остренькой пиццы для всех любителей итальянской кухни. Берите на заметку!

Описание приготовления: Тесто готовят по классическому способу, смазывают соусом и посыпают моцареллой, выпекают до готовности, а затем выкладывают ломтики острой колбасы пепперони и подают к столу.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца Ингредиенты: Мука пшеничная  — 280 Грамм Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка Масло оливковое  — 2 Ст. ложки Вода теплая  — 150 Грамм Сахар  — 1 Щепотка Соль  — 1 Щепотка Моцарелла  — 300 Грамм Колбаса пепперони  — 200 Грамм Томатный соус  — 4 Ст. ложки
Количество порций: 12 Как приготовить «Пицца "Дьявола"»

Пицца "Дьявола"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начала нам понадобятся все ингредиенты для приготовления теста. Из этого количества у вас получится две тоненькие пиццы диаметром 30 сантиметров.

Пицца "Дьявола"

В глубокую миску просейте муку, всыпьте чуть соли, сахара и сухие дрожжи.

Пицца "Дьявола"

Влейте оливковое масло и теплую воду.

Пицца "Дьявола"

Замесите мягкое и эластичное тесто, накройте миску пищевой пленкой и отправьте в теплое место минут на 30-40 подходить.

Пицца "Дьявола"

А пока подготовьте моцареллу, острую колбасу пепперони и томатный соус.

Пицца "Дьявола"

Спустя время разделите тесто на две части, тоненько раскатайте кругом, смажьте любимым томатным соусом.

Пицца "Дьявола"

Посыпьте слой соуса натертой моцареллой и отправьте заготовку на противне в духовку при 220 градусах. Выпекайте на дне около 7-10 минут без конвекции.

Пицца "Дьявола"

Колбасу нарежьте тоненькими слайсами. Извлеките готовую пиццу из духовки, быстро выложите поверху пепперони и дайте минут 5 постоять. За это время колбаса прогреется и из нее немного выделится жир.

Пицца "Дьявола"

Невероятно вкусная и сытная, с приятной острой ноткой пицца "Дьявола" готова! Нарежьте специальным ножом на треугольные ломти и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оставьте ответ