Песочный пирог с вареньем и яблоками
Время приготовления: 50 мин
Румяный пирог с яблоками и вареньем можно подать на десерт или в полдник к столу вместе с любыми напитками: чаем, кофе, лимонадом, теплым молоком и т.д. Варенье для прослойки используйте любое.
Описание приготовления: Песочный пирог с хрустящей основой и сочной начинкой готовится очень легко и просто. Вместо растительного масла вы можете использовать сливочное или качественный маргарин. Много варенья не добавляйте, чтобы низ выпечки не размок.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое Ингредиенты: Масло растительное — 100 Миллилитров (тесто) Мука пшеничная — 280 Грамм (тесто) Яйцо куриное — 1 Штука (тесто) Сахар — 50 Грамм (тесто) Соль — 1 Щепотка (тесто) Варенье айвовое — 5 Ст. ложек Яблоко зеленое — 2 Штуки Сахар — 2 Ст. ложки (для присыпки)
Количество порций: 3-4 Как приготовить «Песочный пирог с вареньем и яблоками»
Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки можно использовать любого сорта.
Влейте растительное масло без запаха в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте.
Всыпьте пшеничную муку по частям, вмешивая ее в жидкую массу. Муки может потребоваться чуть больше или меньше.
Сформируйте плотное песочное тесто и поместите его в холодильник на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.
Спустя указанное время распределите тесто по форме. Форму смазывать не нужно, так как в тесте уже содержится жир. Выложите на тесто варенье.
Разрежьте яблоки на четыре части и срежьте семенные блоки. Промойте в воде и нарежьте каждую четвертинку дольками. Выложите нарезку на варенье. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Присыпьте все сахарным песком и отправьте в духовку на 25-30 минут.
Готовность пирога определяйте по румяным бортикам. Главное, чтобы они не подгорели.
Готовый пирог остудите и подайте к столу.