Печенье с жареным луком

Время приготовления: 45 мин
Предлагаю рецепт несладкого печенья с жареным луком. Оно готовится из простых и доступных ингредиентов, но получается очень вкусным! Печенье напоминает крекеры.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить печенье с жареным луком. Из специй в печенье также можно добавить сухие итальянские травы и черный молотый перец. Количество жареного лука можно увеличивать или уменьшать на свой вкус. У печенья яркий и насыщенный вкус, оно рассыпчатое и ароматное. Его можно подавать к пиву или использовать, как снэк для перекуса.
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Репчатый лук Блюдо: Выпечка / Печенье Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Лук репчатый 140 Грамм Мука пшеничная 130 Грамм Масло растительное 70 Миллилитров (60 мл. — для теста, 10 мл. — для жарки лука) Соль 2 Грамма Сода 2 Грамма Уксус 9% 10 Миллилитров Количество порций 4 Калорийность 328 ккал

Калорийность

4 г

Белки

20 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Печенье с жареным луком»

Подготовьте все ингредиенты.

Репчатый лук нарежьте на маленькие кубики, затем обжарьте до золотистого цвета в сковороде. Снимите с плиты и дайте остыть.

Просейте в глубокую миску муку. Добавьте соль, перемешайте.

Затем добавьте растительное масло, жареный лук и гашеную уксусом соду.

Замесите однородное тесто.

Аккуратно раскатайте его до толщины 4-5 мм. и вырежьте с помощью формочек печенье. Я использую нож для равиоли. Можно просто нарезать тесто на квадраты. Чтобы тесто не прилипало во время раскатки, лучше накрыть его пищевой пленкой или вторым листом пергамента.

Выложите печенье на противень и выпекайте 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Печенье с жареным луком готово, приятного вам аппетита!