Паннакотта со свежими ягодами, пошаговый рецепт с фото

0 58

Паннакотта со свежими ягодами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко 500 г
  • сахарный песок 125 г
  • желатин листовой 20 г
  • ваниль стручковая 2 г
  • сливки 33% -ной жирности 500 г
  • малиновое пюре 30 г
  • сахар 5 г
  • голубика 20 г
  • клубника 30 г
  • мята 2 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Молоко, сливки, ваниль и сахар кладем в кастрюлю, прогреваем, добавляем желатин и разливаем по формам. Шаг 2 Ставим в холодильник на 4-5 часов. Шаг 3 Для соуса взбиваем малиновое пюре с сахаром. Шаг 4 После достаем паннакотту из форм, выкладываем на тарелку, заливаем соусом и украшаем ягодами.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ