Оладьи из молок лососевых рыб

0 0

Оладьи из молок лососевых рыб

Время приготовления: 30 мин
Рыба сорта лососевых, всегда желанный гость на любом столе. Но многие при разделке выбрасывают такой продукт как молоки. А ведь из них можно приготовить немало вкусного. Берите на вооружение!

Описание приготовления: Оладьи готовятся довольно просто и быстро. Получаются они пышными и нежными с небольшим рыбным запахом. При желании можно добавить любую зелень или специи. Подавать их лучше сразу, холодные теряют свою пышность.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Выпечка / Оладьи Ингредиенты: Молоки рыбные  — 300 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Яйцо  — 1 Штука Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка Зелень  — По вкусу Перец черный  — По вкусу Соль  — По вкусу Масло растительное  — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2-3 Как приготовить «Оладьи из молок лососевых рыб»

Оладьи из молок лососевых рыб

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Оладьи из молок лососевых рыб

Молоки вымойте, обсушите и порежьте. Выложите молоки в чашу блендера. Добавьте к ним очищенный и порезанный репчатый лук. Пробейте все до однородности.

Оладьи из молок лососевых рыб

Разбейте в чашу блендера к массе яйцо, посолите и поперчите.

Оладьи из молок лососевых рыб

Добавьте муку и пробейте снова до однородности. Переложите массу в миску.

Оладьи из молок лососевых рыб

Зелень мелко порежьте и добавьте в массу, перемешайте. Дайте постоять в течение 15 минут.

Оладьи из молок лососевых рыб

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Убавьте огонь, выложите по 2 столовых ложки на каждый оладушек и обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон, примерно по 5 минут. Снимите со сковороды и подавайте к столу.

Оладьи из молок лососевых рыб

Приятного аппетита!

Оставьте ответ