Оладьи из кабачков на ряженке

0 1

Оладьи из кабачков на ряженке

Время приготовления: 40 мин
Кабачковые оладьи на ряженке — удивительно лёгкое, полезное и вкусное блюдо для тех, кто ограничен во времени. Прекрасный быстрый завтрак и лёгкий перекус — именно то, что необходимо занятым женщинам.

Описание приготовления: Рецепты кабачковых оладий прочно вошли в кулинарное меню многих хозяек. Соответственно и вариантов их приготовления немало. Каждый кулинар вносит пусть маленькую, но свою изюминку. Предлагаю приготовить такие оладушки на ряженке. Это не только сделает их пышными, но и придаст лёгкий вкус топлёного молока. Рецепт очень простой и доступен даже начинающим кулинарам.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Ряженка
Блюдо: Выпечка / Оладьи Ингредиенты: Кабачок  — 1 Штука Ряженка  — 200 Миллилитров Яйцо куриное  — 1 Штука Мука пшеничная  — 150 Грамм Соль  — 1/4 Чайных ложки Сода  — 1/2 Чайных ложки Петрушка  — 10 Грамм Подсолнечное масло  — 40 Миллилитров
Количество порций: 3-4 Как приготовить «Оладьи из кабачков на ряженке»

Оладьи из кабачков на ряженке

Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий из кабачка на ряженке.

Оладьи из кабачков на ряженке

Кабачок вымойте и натрите на тёрке. Если он старый очистите от кожуры. Нарежьте мелко петрушку. Переложите кабачок и петрушку в глубокую миску.

Оладьи из кабачков на ряженке

В отдельную мисочку разбейте яйцо.

Оладьи из кабачков на ряженке

Добавьте просеянную муку, ряженку, соль и соду.

Оладьи из кабачков на ряженке

Замесите тесто, по консистенции, как на оладьи.

Оладьи из кабачков на ряженке

Перелейте тесто в миску с кабачком и петрушкой. Хорошо перемешайте.

Оладьи из кабачков на ряженке

На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладывайте тесто, обжаривайте оладьи с обеих сторон до полной готовности и румяной корочки.

Оладьи из кабачков на ряженке

Свежие, ароматные кабачковые оладьи подавайте горячими со сметаной.

Оставьте ответ