Облепиховый мед

Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Хочу предложить рецепт облепихового меда. Он готовится на основе сока облепихи, который уваривается вместе с сахаром на небольшом огне. По вкусу и консистенции такой сироп напоминает мед.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить облепиховый мед. Ягоду можно использовать как свежую, так и заморозку. Когда облепиховый мед постоит, то может расслоиться — это нормально, просто перемешайте его перед употреблением. Такой мед очень вкусно добавлять в чай или просто развести в теплой воде, чтобы получился облепиховый морс.
Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха Блюдо: Заготовки Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Облепиха 500 грамм Сахар 400 грамм Количество порций 10 Калорийность 229 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Облепиховый мед»

Подготовьте все ингредиенты.

Ягоды по необходимости промойте, переберите и откиньте на сито. Измельчите блендером.

После протрите от косточек и шкурок через мелкое сито.

Перелейте получившийся облепиховый сок в кастрюлю с толстым дном.

Добавьте такое же количество сахара, сколько вышло облепихового сока, все перемешайте.

На небольшом огне доведите до кипения и варите 5 минут на небольшом огне. Соберите пенку и остудите. Второй раз варите 10 минут. После переложите облепиховый мед в чистую стерилизованную баночку и закатайте.

Облепиховый мед готов, приятного вам аппетита!