Облепиха без сахара на зиму

Время приготовления: 15 мин
Если вы не любите добавлять сахар в заготовки, то можете приготовить облепиху без сахара на зиму. Хранить "живое" варенье нужно либо на холоде, либо в морозильной камере.

Описание приготовления: Красочную и полезную облепиху обязательно нужно заготовить и на зиму, чтобы добавлять ее в чай, кофе, морс, сбитень, пунш и т.д. Очень шикарно смотрятся десерты, украшенные оранжевыми ягодами!

Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха
Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Облепиха  — 300 Грамм
Количество порций: 3-4 Как приготовить «Облепиха без сахара на зиму»

Подготовьте указанные ингредиенты. Облепиху приобретите или соберите сочную, ароматную.

Высыпьте ягоды в глубокую емкость и залейте холодной водой. Удалите стебельки, листочки и прочий мусор. Промойте ягоды несколько раз.

Обсушите облепиху бумажными салфетками, минимизируя лишнюю влагу. Затем пересыпьте половину ягод в чашу измельчителя или кухонного комбайна. Погружным блендером не пользуйтесь, так как он перебьет и косточки.

Измельчите все в течение 4-5 минут.

Выложите всю пюрированную массу в баночку или контейнер. Оставшиеся ягоды тоже выложите в отдельный контейнер. Заморозьте в морозильной камере в течение 2 часов. Для длительного хранения их там и оставьте.

Пюре из облепихи можно добавлять в чаи, морсы, лимонады и т.д. Ягоды можно использовать для компотов, украшений десертов и т.д.