Нью-йоркское кафе подает черный кофе с черными взбитыми сливками

Когда люди говорят, что хотят черный кофе, они обычно подразумевают кофе без сливок или сахара, но нью-йоркское кафе Round K решила придать этому буквальное значение. Заведение предлагает гостям напиток Matte Black Latte, который, по словам владельца кафе, такой же черный, как его душа. Кофе делается из эспрессо, 98%-ного голландского какао, миндального молока и органической кокосовой золы, которая и придает напитку матовый черный цвет. Сверху кофе украшен домашними взбитыми сливками из кокосового крема, марципана и большого количества кокосовой золы, благодаря чему также получаются насыщенно черными. Стоимость напитка составляет 6,5$. Matte Black Latte быстро стал хитом среди клиентов Round K, которые при первой дегустации удивляются, что напиток и впрямь черный.  

Светлана Попова