Молочный коктейль с мороженым и малиной
На десерт можно быстро приготовить молочный коктейль с мороженым и сладкой, ароматной малиной. Он получится густым, воздушным, с плотной пенкой. Если нет свежих ягод, можно пюрировать замороженную, причем перед приготовлением размораживать её не надо. Для ароматизации в напиток можно добавить немного сиропа, ликера или коньяка.
Для рецепта коктейля вам потребуется: молоко (жирность любая) — 500 мл малина (свежая или замороженная) — 200г мороженое — 100г для ароматизации коктейля: ликер (коньяк или сироп) — 1 ст.л. Рецепт приготовления коктейля:
Подготовить ягоды для коктейля. Для этого свежую малину достаточно перебрать, удалить сердцевину с чашелистиками. Замороженную малину можно заранее не размораживать.
Переложить малину в блендер и пюрировать до однородности. По желанию протереть малиновое пюре через металлическое сито, тогда в готовом напитке не будут попадаться косточки.
По частям влить молоко к ягодному пюре и взбивать коктейль до появления пенки. На это может уйти больше 1 минуты.
По желанию для ароматизации можно влить ликёр, коньяк или сироп по вкусу.
Мороженое порезать кусочками, положить в чашу блендера и пюрировать в течение нескольких секунд. Молочный коктейль с мороженым и малиной готов. Разлить его по бокалам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!