Миндальное масло

Миндальное масло я готовлю регулярно. Это базовый ингредиент для многих полезных рецептов. Его можно добавлять в выпечку, готовить с ним соусы или просто намазывать на хрустящий тост.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить миндальное масло. Для этого рецепта я использую сырой миндаль, но вы можете взять сразу обжаренный. Это базовый рецепт, по желанию можно добавить соль, сахар, стручок ванили. Если у вас недостаточно мощный блендер, измельчайте орехи в несколько этапов, чтобы он не перегрелся. В домашнем миндальном масле содержатся полезные жиры и никаких вредных добавок!

Основной ингредиент:
Орехи / Миндаль
Блюдо:
Соусы
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Миндаль  — 300-400 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить «Миндальное масло»

Подготовьте миндаль.

Миндаль слегка обжарьте на сковороде.

Переложите миндаль в чашу блендера и начните измельчать.

В начале орехи перемалываются в крошку. Соберите её со стенок блендера и продолжайте перемалывать.

Перемалывайте миндаль до состояния жидкого масла.

Разложите миндальное масло по баночкам.

Миндальное масло готово, приятного аппетита!