Мидии в соусе «Терияки»
Время приготовления: 15 мин
Если вы любите закуски из мидий, тогда должны попробовать приготовить их в соусе "Терияки". Готовится блюдо просто и очень быстро!
Описание приготовления: Мидии в соусе "Терияки" можно подавать как закуску с гренками к пиву, так и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное сочетание получается с отварным рисом, рекомендую!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски Ингредиенты: Мидии свежемороженые — 200 Грамм Лук репчатый — 50 Грамм Чеснок — 1 Зубчик Соус терияки — 1 Ст. ложка Масло сливочное — 1 Чайная ложка Масло оливковое — 1 Ст. ложка Укроп — 10 Грамм Соль — По вкусу Перец — По вкусу
Количество порций: 1-2 Как приготовить «Мидии в соусе "Терияки"»
Подготовьте все ингредиенты. Мидии можно не размораживать.
Почистите и помойте лук с чесноком, нарубите их мелко, переложите в сковороду вместе со сливочным и растительным маслом, обжарьте все на среднем огне до мягкости.
Выложите в сковороду мидии, прогрейте на тихом огне минуту-полторы.
Когда моллюски пустят сок, влейте соус терияки, его количество может зависеть от вашего вкуса.
Подержите мидии в соусе еще минуты 2, затем поперчите по вкусу, если необходимо — посолите. Мелко порубите укроп, посыпьте им содержимое сковороды, перемешайте и выключите плиту.
Мидии в соусе "Терияки" готовы! Подавайте в той же сковороде, в которой вы их готовили. Приятного аппетита!