Мясная запеканка по-мексикански
Количество порций
4
Время
приготовления
45мин.
Ингредиенты
| Фарш из говядины | 500 Граммов |
| Помидоры консервированные очищенные | 1 Банка |
| Фасоль красная консервированная | 1 Банка |
| Лук | 1 Штука |
| Перец чили | 1 Штука |
| Кинза | 1 Пучок |
| Начос | 100 Граммов |
| Сыр чеддер | 50 Граммов |
| Сметана | 70 Граммов |
| Масло растительное | 1 Столовая ложка |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
Как приготовить:
Очистите и измельчите перец чили, натрите чеддер.
Очистите лук, мелко нарежьте, обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета, добавьте мясной фарш, жарьте 10-15 минут, помешивая, почти до готовности.
Кинзу вымойте, порубите. Если томаты целые, мелко нарежьте. Выложите их на сковороду вместе с соком, добавьте фасоль, посолите, поперчите, тушите 5 минут. Затем посыпьте кинзой, перемешайте.
Выложите мясную массу в смазанную маслом форму для запекания. Накройте фарш слоем чипсов, посыпьте тертым чеддером. Включите в духовке гриль на среднюю мощность. Поставьте форму под гриль, готовьте до подрумянивания сыра.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты.