Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

0 0

Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко 120 мл
  • яйцо 1 шт.
  • дрожжи 5 г
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • масло сливочное 45 г
  • мука 300 г
  • корица 2 ч.л.
  • сахар 4 ст.л.
  • Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    Добавить сахар и дрожжи к теплому молоку, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин. После к опаре добавить яйцо и соль. Перемешать венчиком. Добавить муку грамм 200. Затем добавить мягкое сливочное масло, вмешать в тесто. Добавить оставшуюся муку и месить тесто в течении 15 минут. Оставить поднимать тесто ( должно увеличиться вдвое ) Шаг 2

    Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    Начинка : смешать сахар с корицей. Можно добавить орехи. Шаг 3

    Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    Разделить тесто на 5 частей. Раскатать в прямоугольник. Смазать маслом. Посыпать начинкой и свернуть в рулет. Защепить его хорошо и разрезать вдоль. Свернуть улиткой. Оставить подниматься на 30 минут. Выпекать при 180 градусах до золотистости.

    Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ