Маринованная капуста за 2 часа

Маринованная капуста за 2 часа — это идеальный вариант вкусной и быстрой закуски. Берите на заметку!

Описание приготовления:
Многие думают, что маринование капусты отнимает много времени и сил, однако это не так. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маринованной капусты за 2 часа. Времени на приготовление уходит очень мало, а результат потрясающий. Главное, нашинковать все подготовленные овощи и приготовить маринад.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Капуста белокочанная  — 1 Килограмм
Морковь  — 1 Штука
Лук репчатый  — 1 Штука
Вода  — 1 Литр
Соль  — 1 Ст. ложка
Сахар  — 0.5 Ст. ложки
Масло растительное  — 1 Ст. ложка
Уксус  — 1 Чайная ложка
Перец горошком  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить «Маринованная капуста за 2 часа»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Капусту мелко нарежьте.

Морковь помойте под проточной водой, очистите и натрите на средней терке. Морковь добавьте к капусте.

Лук мелко нарежьте и добавьте к остальным овощам.

Хорошо все перемешайте.

В стерилизованную банку выложите капусту с морковью и луком.

В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Добавьте уксус, масло растительное, соль, сахар, перец и прокипятите все еще 3 минуты.

Горячим рассолом залейте капусту и оставьте ее на столе до полного остывания. Когда капуста остынет, накройте крышкой и отправьте ее в холодильник.

Маринованная капуста за 2 часа готова. Приятного аппетита!