Мамина шарлотка с яблоками

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
На мой взгляд — это самый вкусный яблочный пирог из всех. Воздушное, пористое тесто и много, много яблочных ломтиков! Готовлю я эту шарлотку очень часто — моим детям нравится бесконечно!

Описание приготовления: Для выпекания я использую разъемную форму диаметром 20 см. Яблоки для приготовления можете выбирать любые. Берите на заметку рецепт!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Выпечка / Шарлотка Состав / Ингредиенты: Яблоки 4 Штуки Мука 150 Грамм Яйца 4 Штуки Сахар 80 Грамм Ванилин 1 Штука (пакетик) Количество порций 4 Калорийность 136 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Мамина шарлотка с яблоками»

Все ингредиенты выложите на стол перед началом приготовления. Яблоки тщательно помойте в проточной воде.

В просторную миску вбейте яйца и добавьте весь сахар.

Взбивайте миксером эти ингредиенты до полного растворения сахара — яичная масса должна сильно увеличиться в объеме. Я взбивала яйца с сахаром 6 минут.

Ко взбитым яйцам просейте муку и добавьте ванилин.

Лопаткой аккуратно вмешайте муку до получения однородного, воздушного теста.

У яблок удалите сердцевину, нарежьте их небольшими ломтиками и выложите в тесто. Перемешайте аккуратными движениями лопатки.

На дно разъемной формы для выпекания выложите пергамент для выпечки и поверх распределите тесто с яблоками. Выпекайте шарлотку в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Готовую шарлотку охладите, чуть присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!