Малосольные огурцы «Трясуны»

Время приготовления: 15 мин
Очень вкусная закуска на скорую руку. Идеальное дополнение к горячим блюдам или как самостоятельная закуска для праздничного стола. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления: Приготовить малосольные огурцы "Трясуны" очень просто, рецепт на скорую руку и выручит в любой ситуации. Секрет их быстрого приготовления кроется в названии. Ведь за счет интенсивной тряски, огурцы пускают сок, благодаря чему моментально пропитываются ароматами зелени и чеснока. Вкусные, хрустящие, ароматные — они понравятся всем без исключения!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Закуски / Соленое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Огурцы  — 1 Килограмм Соль  — 1 Ст. ложка (с горкой) Сахар  — 1/2 Чайных ложки Чеснок  — 5-6 Зубчиков Укроп  — По вкусу
Количество порций: 8-10 Как приготовить «Малосольные огурцы "Трясуны"»

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы промойте и нарежьте небольшими брусочками.

Чеснок пропустите через пресс, а зелень измельчите ножом.

Переложите огурцы в чистую стеклянную 2-х литровую банку.

Добавьте соль, сахар, всю зелень и чеснок.

Закройте банку крышкой и несколько минут хорошо потрясите руками. Огурцы должны пустить сок, а соль и сахар равномерно распределиться.

Такие огурцы можно подавать к столу сразу, или дать им постоять пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!
Совет от повара: Для этих же целей можно воспользоваться полиэтиленовыми пакетами: сложить в них огурцы, завязать и потрясти.