Маффины с лисичками и грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г муки

160 г сливочного масла

100 мл сливок жирностью 10%

1 яйцо

150 г лисичек

50 г грецких орехов

небольшой пучок укропа

1 ч. л. разрыхлителя

¼ ч. л. чесночного порошка

соль

белый молотый перец

сливочное масло для формы

заказать доставку продуктов ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 190°С. Форму для маффинов смажьте сливочным маслом. Порубите орехи. Лисички протрите влажным бумажным полотенцем. Измельчите укроп. Шаг 2 Растопите 100 г сливочного масла и слегка остудите. Мелко нарежьте лисички. Смешайте муку, разрыхлитель, 1/2 ч. л. соли и перец. Влейте сливки и остывшее масло, добавьте яйцо, грибы, половину орехов и укропа и перемешайте. Шаг 3 Разложите тесто по формочкам и посыпьте оставшимися орехами. Поместите в духовку и выпекайте 15 мин. Шаг 4 В небольшой сотейник положите 60 г сливочного масла, добавьте оставшийся укроп, чесночный порошок и соль и растопите. Шаг 5 Готовые маффины выньте из формы и переложите на решетку. Смажьте чесночным маслом и остудите. заказать доставку продуктов Кстати

На 100 г: белки 6,57 г (8,21% суточной нормы)

• жиры 28,13 г (31,26%)

• углеводы 27,45 г (16,34%)

• ккал 383,67 (21,32%)

• натрий 323,68 мг (22,32%)

• общий сахар 1,23 г (2,46%)

• НЖК 14,55 г (72,75%)

• пищевые волокна 2,32 г (7,73%)

Приятного Вам аппетита!