Луковый мармелад, пошаговый рецепт с фото

0 0

Луковый мармелад, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 6 красных луковиц
  • 200 г красного сухого вина
  • 35 г меда
  • 3 ст. л. бальзамического уксуса
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 ч. л. сушеного тимьяна
  • свежемолотый черный перец
  • соль
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Лук порежьте полукольцами. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости. Шаг 2 Влейте вино и уксус, добавьте сахар, мед, паприку и тимьян. Посолите и поперчите. Перемешайте, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой 45 мин, помешивая, пока большая часть жидкости не выкипит. Остудите и подавайте. Кстати

    а 100 г: белки 1,35 г (1,68% суточной нормы)

    • жиры 12,64 г (14,04%)

    • углеводы 34,40 г (20,48%)

    • ккал 287,17 (15,95%)
    • натрий 115,13 мг (7,94%)

    • общий сахар 29,54 г (59,09%)

    •НЖК 1,73 г (8,66%)

    • пищевые волокна 1,46 г (4,87%
     

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ