Лимонад грейпфрутовый

Освежающий, с приятной горчинкой грейпфрутовый лимонад легко приготовить в домашних условиях. Вкус напитка не уступает пакетированным нектарам из магазина. К тому же, в рецепте лимонада нет ничего лишнего и вредного – только свежие, натуральные продукты. Соотношение грейпфрута, лимона и сахара можно менять по своему вкусу.

Для рецепта лимонада вам потребуется:

грейпфрут — 1 шт. (крупный)
лимон — 1 шт.
вода — 1 л
сахар — 5 ст.л.

Рецепт приготовления лимонада:

Очистить грейпфрут от кожуры и разделить на дольки. По максиму отделить белые пленки с долек, они могут давать горечь.

Очищенные дольки грейпфрута сложить в чашу блендера и перемолоть.

Из блендера переложить мякоть грейпфрута на металлическое сито и отжать сок.

Выжать в грейпфрутовый сок один лимон, стараясь не пропустить в напиток лимонные косточки.

Оставшийся грейпфрутовый жмых залить водой, довести до кипения, снизить нагрев и проваривать около 10 минут.

Перелить содержимое ковшика со жмыхом на металлическое сито и сцедить грейпфрутовый отвар.

Насыпать в отвар сахар, размешать до растворения кристаллов.

Налить в отвар приготовленный заранее сок грейпфрута и лимона, размешать и перелить в графин. До подачи на стол графин с грейпфрутовым лимонадом убрать в холодильник до полного охлаждения. Разлить охлажденный напиток по бокалам. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!