Куриные сердечки по-китайски

Куриные сердечки по-китайски – более чем необычное и оригинальное блюдо. Уверена, таких сердечек вы еще не ели! Впервые попробовав, вы даже не поймете, что это именно куриные сердечки.

Описание приготовления:
Куриные сердечки – вкуснейшая закуска, которая понравится всем любителям восточной кухни. Готовятся сердечки очень быстро и просто, буквально 20 минут на сковороде – и ароматные, сочные, пикантные сердечки готовы. Обязательно попробуйте мой рецепт, как приготовить куриные сердечки по-китайски.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриные сердечки
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Куриные сердечки  — 300 Грамм
Лук репчатый  — 1 Штука
Чеснок  — 5 Зубчиков
Масло растительное  — 1 Ст. ложка
Мед  — 30 Миллилитров
Соевый соус  — 60 Миллилитров
Лимонный сок  — 30 Миллилитров
Перец черный молотый  — 4 Щепотки
Перец чили  — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Куриные сердечки по-китайски»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук нарежьте полукольцами, чеснок порежьте тонкими пластинами.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и чеснок, обжарьте на среднем огне.

Куриные сердечки промойте, удалите лишние пленочки и кровотоки. Добавьте сердечки в сковороду и жарьте на среднем огне в течение 7-8 минут.

Тем временем подготовьте пикантный соус — смешайте соевый соус, мед, лимонный сок, черный перец и перец чили. Соль нам здесь не нужна – соевый соус уже соленый.

Добавьте соус в сковороду, перемешайте и уваривайте на среднем огне до испарения жидкости.

В процессе обжаривания сердечки будут покрываться ароматной глянцевой оболочкой.

Готовые сердечки выложите на тарелку. Сверху можно присыпать кунжутом, рубленой зеленью. Приятного аппетита!