Курица с картошкой «Праздничная»

Эта «Праздничная» курица с картошкой запеченная в духовке, в сливочном соусе под сыром станет украшение любого новогоднего стола.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Бедра куриные — 5-6 шт
Сыр — 100 г
Вода — 100 шт
Луковица — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить.

Курицу промыть и обсушить, натереть солью и перцем.

Картофель нарезать кружочками и выложить в форму.

Добавить слой мелко нашинкованного лука.

Добавить курицу.

В миске смешать сметану, растительное масло и воду.

Залить смесью курицу сверху и запекать в духовке при 180 градусах С 45 минут.

Вынуть и посыпать тертым сыром. Готовить на верхнем уровне 10-15 минут.

Готовую курицу с картошкой подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник