Красная смородина с агар-агаром на зиму
Время приготовления: 25 мин
Предлагаю вариант заготовки на зиму красной смородины с агар-агаром. Это натуральный загуститель из морских водорослей. Он делает консистенцию красной смородины плотнее и гуще.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить красную смородину с агар-агаром. Количество сахара регулируйте по вкусу. По желанию можно добавить для аромата палочку корицы и гвоздику при варке смородины. Получается что-то вреднее между желе и джемом. Готовится все просто и отлично хранится, так что берите на заметку!
Основной ингредиент: Ягоды / Красная смородина / Cмородина / Агар-агар
Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Красная смородина — 300 Грамм Сахар — 100 Грамм Агар-агар — 1/2 Чайных ложки Вода — 40 Миллилитров
Количество порций: 4-5 Как приготовить «Красная смородина с агар-агаром на зиму»
Подготовьте все ингредиенты.
Красную смородину промойте, переберите и отделите от веточек.
Переложите ягоду в кастрюлю, засыпьте сахаром и на среднем огне доведите до кипения. Проварите 5 минут.
Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.
Влейте разведённый агар-агар в кастрюлю, снова доведите до кипения и проварите 1 минуту.
Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную банку. Герметично закройте крышкой.
Красная смородина с агар-агаром готова!