Компот из клубники и ревеня

Для утоления жажды вам может пригодиться замечательный рецепт компота из клубники и стеблей ревеня. Чтобы приготовить 4 литра вкусного, спасающего в летний зной, напитка, понадобится меньше полкило клубники и несколько стеблей ревеня. Дополнительно в компот добавляют лимон (или лайм), немного мяты или мелиссы и листья черной смородины.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта компота вам потребуется: клубника (свежая) — 380г стебли ревеня (без листьев) — 350г (13-15 шт.) сахар — 250г вода — 4,5 л. листья чёрной смородины — 6-8 шт. мелисса свежая — 2-4 веточки лимон (или лайм) — 1 долька. Рецепт приготовления компота:

Длинные стебли вымыть и порезать на кусочки. При этом кожуру счищать не требуется.

Сложить в кастрюлю нарезанный ревень и клубнику, залить водой и довести до кипения.

Когда вода закипит, уменьшить огонь до среднего и проварить несколько минут. После этого добавить сахар, снова довести до кипения, снизить нагрев и варить 10-15 минут.

Снять кастрюлю с компотом с плиты, добавить в лимон, листья смородины и мелиссы, накрыть крышкой и оставить так до полного остывания.

После того, как напиток остынет, его следует процедить. Подавать освежающий компот из стеблей ревеня и клубники с веточкой мяты или с кубиками льда. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!