Кексы из кукурузной муки

0 0

Кексы из кукурузной муки

Время приготовления: 40 мин
Мягкие, воздушные безглютеновые кексы из кукурузной муки — вкусная и полезная выпечка для всей семьи. Делюсь рецептом!

Описание приготовления: Растительное масло при желании можно заменить на сливочное, просто растопите его в микроволновке и влейте в тесто. Кексы получаются мягкие, воздушные, очень вкусные, но чуть-чуть суховаты за счет специфики кукурузной муки.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука / Кукурузная мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Диета: Без глютена Ингредиенты: Мука кукурузная  — 180 Грамм Крахмал кукурузный  — 80 Грамм Яйцо куриное  — 3  Штуки (категории С1) Масло растительное  — 80 Грамм Разрыхлитель  — 11 Грамм Сахарная пудра  — 130 Грамм Молоко  — 100 Грамм Сахар ванильный  — 10 Грамм
Количество порций: 17 Как приготовить «Кексы из кукурузной муки»

Кексы из кукурузной муки

Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Кексы из кукурузной муки

В глубокую миску вбейте три мелких или два крупных яйца вместе с сахарной пудрой.

Кексы из кукурузной муки

Влейте муку и растительное масло, продолжайте взбивать.

Кексы из кукурузной муки

Дальше всыпьте муку, крахмал, ванильный сахар и разрыхлитель.

Кексы из кукурузной муки

Смешайте тесто венчиком до однородности, оно должно быть без комочков, в меру жидким.

Кексы из кукурузной муки

Выстелите форму для кексов бумажными манжетками, наполните их тестом на 2/3. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут или до сухой лучины.

Кексы из кукурузной муки

Готовые кексы из кукурузной муки остудите и подавайте к столу с любимыми напитками. Приятного аппетита!

Оставьте ответ