Кекс «Зебра» на сметане

Этот полосатый кекс можно приготовить на вкусное чаепитие и для праздничного стола. Очень простой в приготовлении, приятно удивит гостей и порадует домашних.

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт
Сахар (песок) — 120 г
Мука — 200 г
Сметана 10 %-ной жир. — 100 г
Какао — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление:

Яйца разбить в миску. Взбить с сахаром яйца.

Добавить сметану и хорошо еще раз взбить.

Добавить 1 щепотку соли, разрыхлитель и муку. Перемешать тесто.

Разделить тесто на две части. В одну добавить какао.

В другую 1,5 столовых ложек муки и половинку сока лимона.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выливать по одной ложки теста из каждой миски чередуя их.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут.

Готовый кекс остудить и нарезать на порции.

Кекс «Зебра» готов. Можно подавать к чаю и угощать гостей.

Приятного Вам аппетита!

Источник