Каша из гороховой муки

Чаще всего мы привыкли варить гороховую кашу из колотого или цельного боба. Но есть отличная альтернатива, она подойдет занятым хозяйкам, которые уделяют внимание правильному питанию. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:
Один из важнейших моментов приготовления каши из гороховой муки — это непрерывное помешивание. Именно оно не позволит пригореть блюдо и сделает его однородным и без комков. Обратите внимание на этот нюанс.

Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

Мука гороховая  — 1  Стаканов
Вода  — 2 Стакана
Сливки  — 50  Миллилитров (10% жирности)
Масло сливочное  — 50 Грамм
Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Каша из гороховой муки»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В кастрюлю с толстым дном налейте воду и сливки.

Через сито просейте в жидкость гороховую муку. Поставьте на средний огонь и сразу же начните помешивать. Помешивайте непрерывно, до загущения массы.

Как только каша загустеет, убавьте огонь.

Добавьте масло, хорошо его вмешайте, до гладкости. Снимите с огня.

Готовую кашу подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Приятного аппетита!