Капуста «провансаль» с ягодами #постныйстол

0 0

Капуста "провансаль" с ягодами #постныйстол

Ингредиенты

    квашеная капуста — 350 гр.капустный сок — 70 мл.сухое белое вино — 50 мл.вода — 50 мл.виноград без косточек (у меня замороженный) — горстьвишня без косточек (у меня замороженная) — горсть
    яблоко зелёное — 0,5 шт.цветочный мёд — 2 ч.л.душистое растительное масло — 2-3 ст.л.перецзелень

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусную квашеную капусту отжать от сока.

Для маринада смешать капустный сок, сухое вино и воду.

Добавить мед и растительное масло.

Довести до кипения и кипятить 3 минуты, чтобы выпарился алкоголь.

По желанию добавить перец.

Яблоко нарезать тонкими ломтиками, замороженные ягоды разморозить.

Смешать капусту с ягодами и яблоком и залить горячим маринадом.

Придавить тарелкой и небольшим грузом.

Оставить на несколько часов(на ночь) в холодильнике.

Приятного аппетита!

#постныйстол

Пошаговые фото рецепта

Капуста "провансаль" с ягодами #постныйстол
Капуста "провансаль" с ягодами #постныйстол
Капуста "провансаль" с ягодами #постныйстол
Капуста "провансаль" с ягодами #постныйстол

Капуста "провансаль" с ягодами #постныйстол

 

Капуста "провансаль" с ягодами #постныйстол

Оставьте ответ