Капуста маринованная лимоном

0 0

Капуста маринованная лимоном

Время приготовления: 1 дн. 11 ч. 0 мин
Предлагаю рецепт вкусной и хрустящей маринованный капусты без уксуса. Она маринуется в лимонном соке. На вкус капуста получается мягче и приятнее.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту маринованную лимоном. Для аромата в маринад можно добавить лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком. Подавать ее можно заправив ароматным растительным маслом или добавлять в овощные салаты.

Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Капуста  — 800-900 Грамм Морковь  — 100-150 Грамм Соль  — 20 Грамм Сахар  — 25 Грамм Лимон  — 1 Штука Вода  — 500 Миллилитров
Количество порций: 6 Как приготовить «Капуста маринованная лимоном»

Капуста маринованная лимоном

Подготовьте все ингредиенты.

Капуста маринованная лимоном

Капусту тонко нашинкуйте.

Капуста маринованная лимоном

Морковь натрите на терке.

Капуста маринованная лимоном

Из лимона выжмите сок.

Капуста маринованная лимоном

Соедините капусту с морковью, перемешайте и слегка обомните руками. Добавьте лимонный сок в миску. Ещё раз перемешайте.

Капуста маринованная лимоном

Переложите капусту в чистую стерилизованную банку.

Капуста маринованная лимоном

В горячей воде растворите соль и сахар.

Капуста маринованная лимоном

Влейте маринад в банку, закройте крышкой. Оставьте на 30-35 часов мариноваться в холодильнике.

Капуста маринованная лимоном

Маринованная лимоном капуста готова, приятного вам аппетита!

Оставьте ответ