Канапе с говяжьим языком, пошаговый рецепт с фото

0 3

Канапе с говяжьим языком, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 30–40 готовых корзиночек для канапе на ваш вкус
  • 300 г готового (сваренного и очищенного) говяжьего языка
  • 4 средних яйца С1
  • 1 средний свежий огурец, 100 г
  • 2–3 маринованных корнишона, 100 г
  • 2–3 ст. л. майонеза «Провансаль», 30–45 г
  • 1 ч. л. горчицы на ваш вкус
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • Канапе с говяжьим языком, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Канапе с говяжьим языком, пошаговый рецепт с фото

    Приготовьте говяжий язык по вот этому рецепту. Нарежьте язык кубиками 1 см. Шаг 2

    Канапе с говяжьим языком, пошаговый рецепт с фото

    Свежий огурец нарежьте кубиками 1 см, посолите и выложите в дуршлаг, чтобы стекла жидкость, примерно на 15 мин. Маринованные корнишоны нарежьтие кубиками чуть меньше. Шаг 3

    Канапе с говяжьим языком, пошаговый рецепт с фото

    Сварите яйца в кипящей соленой воде, 8 мин. Сразу же переложите в ледяную воду на 5 мин. Затем очистите. белки яиц мелко нарежьте, желтки разотрите с горчицей, майонезом, солью и перцем – получится заправка. Шаг 4

    Канапе с говяжьим языком, пошаговый рецепт с фото

    Смешайте язык, белки, оба вида огурцов и заправку. Выложите в корзиночки для канапе, украсьте по своему вкусу и подавайте.

    Канапе с говяжьим языком, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ