Как приготовить баклажаны, перед которыми никто не устоит!

0 0

Как приготовить баклажаны, перед которыми никто не устоит!

Ингредиенты

    баклажан у меня 100 грмука 1 ст. ляйцо маленькое 1 штперец красный сладкий
    помидорлук сладкиймасло для жаркизеленьсоль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажан нарезаю на четвертькольца толщиной 3 мм. Перец запекаю в духовке до румяности.

2. Сложить баклажан в пакет. Добавить муку встряхнуть. Перебить яйцо с солью и добавить в пакет. Снова перемешать.

3. Обжарить баклажаны в масле до румяности. Перец очистить от кожуры и семян. Помидор нарезать на дольки. На помидор выложить перец и сладкий лук полукольцами. Посыпать зелень. Посолить и поперчить. Сверху выложить баклажаны. Можно все полить маслом.

Видео рецепт

Оставьте ответ