Кабачки запеченные с соусом и салями

Время приготовления: 25 мин
Сочное блюдо из кабачков понравится тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает безуглеводную диету. Копченая колбаса придает блюду яркий вкус, аромат, а кабачки получаются пропаренными.

Описание приготовления: В летний сезон можно баловать себя таким блюдом хоть каждый день, меняя соусы и сорта колбас. Тем, кто любит более сытные варианты, допустимо добавить при подаче сухарики любого сорта и с любым вкусом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая
Блюдо: Закуски Ингредиенты: Кабачок  — 2 Штуки Салями  — 220 Грамм Соус сметанный  — 70 Миллилитров (с зеленью) Чеснок  — 1-2 Зубчиков Масло растительное  — 1 Чайная ложка Соль  — 2 Щепотки
Количество порций: 1-2 Как приготовить «Кабачки запеченные с соусом и салями»

Подготовьте указанные ингредиенты. Соус можно использовать любой на белой основе по вашему вкусу, например, с зеленым луком или с другой зеленью.

Кабачки промойте в воде, срежьте с обеих сторон овощей хвостики и нарежьте кружочками. Чем тоньше будет нарезка кабачков, тем быстрее она пропечется. Посолите и оставьте на 5 минут, чтобы выделилась жидкость из нарезки.

Смажьте дно формы для запекания растительным маслом, выложите в нее кабачковую нарезку. Соль уже не добавляйте, так как вы ее уже солили. Нарежьте колбасу кружочками и выложите в форму.

Влейте приготовленный соус, спрессуйте очищенный зубчик чеснока и поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте блюдо примерно 15-20 минут в зависимости от толщины кабачковой нарезки.

Извлеките из духовки, проверьте готовность кабачков и слегка остудите.

Выложите приготовленное блюдо в тарелки и подайте к столу горячим. Можно дополнить измельченной зеленью и сухариками.