Жареный сыр адыгейский

Время приготовления: 20 мин
Невероятно вкусная закуска из жареного в сухарях мягкого сыра идеально подходит для домашнего фуршета, особенно к белому вину или шампанскому. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Адыгейский сыр панируется в муке, яйце и сухарях, а затем жарится на тихом огне в оливковом масле. Подается такая закуска со свежими салатными листьями и бальзамическим кремом.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр
Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Адыгейский сыр 200 Грамм Яйцо куриное 1 Штука Мука 50 Грамм Сухари панировочные 3-4 Ст. ложек Масло оливковое 2 Ст. ложки Соль По вкусу Перец По вкусу Количество порций 6 Калорийность 292 ккал

Калорийность

14 г

Белки

14 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Жареный сыр адыгейский»

Подготовьте все ингредиенты. Адыгейский сыр извлеките из упаковки и промокните его бумажными салфетками от остатков рассола.

Ломоть сыра слегка посолите и поперчите. Адыгейский сыр практически несоленый, учтите это во время приготовления.

Теперь кусок сыра хорошенько запанируйте в муке со всех сторон, включая боковые.

В глубокой миске взбейте крупное яйцо, обмакните в нем сыр со всех сторон.

Щедро обваляйте сыр в панировочных сухарях и обжарьте в сковороде в оливковом масле на тихом огне минуты по 3-4 с каждой стороны.

Готовую закуску нарежьте ломтиками небольшой толщины, выложите на листья свежей зелени, полейте бальзамическим кремом или ягодным соусом и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!