Рождественский глегг с имбирем, бадьяном и апельсином
Общее время
55мин
Готовить
50мин
Подготовка
5мин
Порции
4
Глогг - это напиток скандинавской кухни. Это вариант немецкого глинтвейна, но более крепкий. В состав скандинавской кухни входят национальные кухни Дании, Исландии, Швеции, Норвегии, Финляндии. Холодный климат и неласковые волны Балтийского моря предопределяют пищу быстро согревающую и хорошо сохраняющую тепло. Напиток нагревается, но не доводится до кипения, чтобы алкоголь не испарился.
1.Смешать в кастрюльке вино, водку, сахар, апельсин и пряности.
2.Поставить на медленный огонь и сильно нагреть, помешивая. До кипения не доводить.
Когда напиток будет нагрет, снять кастрюльку с огня и дать напитку настояться 30-40 минут.
3.Перед подачей напитка разогреть его на умеренном огне.
Подавать горячим в жаропрочных стеклянных стаканах или чашках.
Готовим один из известнейших соусов японской кухни. Он подходит к рыбе, птице, мясу и овощам. А готовится всего за 10 минут. И вы угадали: это соус терияки.
