Галета с брокколи

0 0

Галета с брокколи

Время приготовления: 40 мин
Приготовьте на обед вкусную и ароматную галету с брокколи. Тонкое тесто и вкусная начинка понравится каждому. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Галета — это открытый пирог с любой начинкой. Предлагаю для начинки взять брокколи, немного курицы и сыра. Начинка сытная и полезная. Для теста понадобится самый простой набор ингредиентов — мука, растительное масло, кипяток и разрыхлитель.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Мука
Блюдо: Выпечка / Галеты Ингредиенты: Мука пшеничная  — 350-400 Грамм Кипяток  — 150 Грамм Растительное масло  — 50 Миллилитров Соль  — 1/2 Чайных ложки (для теста) Куриная грудка  — 150 Грамм (отварная) Брокколи  — 200 Грамм Сыр твердый  — 60 Грамм Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
Количество порций: 5-6 Как приготовить «Галета с брокколи»

Галета с брокколи

Подготовьте все ингредиенты.

Галета с брокколи

Просейте пшеничную муку, всыпьте разрыхлитель и соль, размешайте.

Галета с брокколи

Влейте в муку кипяток и заварите тесто.

Галета с брокколи

Замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте в сторонке, пусть отдохнет и в муке выделится клейковина.

Галета с брокколи

Брокколи отварите в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем воду слейте и капусту остудите.

Галета с брокколи

Отварную курицу нарежьте небольшими кусочками, а сыр натрите на терке. Начинка готова.

Галета с брокколи

Тесто раскатайте в форме круга толщиной 0,4-0,5 см.

Галета с брокколи

В центр теста выложите кусочки курицы, брокколи и присыпьте все сыром. По желанию добавьте соль и поперчите.

Галета с брокколи

Заверните свободные края теста, чтобы получилась галета.

Галета с брокколи

Выпекайте галету 25 минут при температуре 180-190 градусов до румяной и хрустящей корочки.

Галета с брокколи

Пусть галета немного остынет, потом подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оставьте ответ