Фаршированные яйца с малосольным лососем
Время приготовления: 30 мин
Сочетание продуктов в этих фаршированных яйцах одно из самых удачных. Если вы любите соленую рыбу, тогда обязательно должны попробовать приготовить такую закуску на праздничный стол.
Описание приготовления: Если яичный желток не слишком яркий по цвету, подкрасьте его слегка куркумой или молотой паприкой. Зелень для украшения подходит любая — петрушка, укроп, кинза или базилик.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Яйца
Блюдо: Закуски / Фаршированные Ингредиенты: Яйцо куриное — 5-6 Штук Сыр плавленый — 100 Грамм Каперсы — 20 Грамм Майонез — 1,5 Ст. ложки Лосось малосольный — 150 Грамм Петрушка (веточка) — 2-3 Штук Соль — По вкусу Перец — По вкусу
Количество порций: 10-12 Как приготовить «Фаршированные яйца с малосольным лососем»
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления фаршированных яиц с лососем. Яйца заранее отварите минут 10, остудите в холодной воде.
Разрежьте яйца вдоль на две одинаковые "лодочки". Выскоблите желток в глубокую миску, натрите плавленый сырок на крупной терке, порубите каперсы, добавьте любимый майонез, чуток соли и перца молотого по вкусу.
Разотрите начинку вилкой до однородного состояния, переложите в кондитерский мешок с насадкой "звездочка".
Наполните вареные белки приготовленной начинкой.
Малосольный лосось нарежьте небольшим кубиком, выложите сверху на начинку, украсьте листиком петрушки.
Готовые фаршированные яйца с малосольным лососем подавайте к столу сразу же после приготовления.