Фаршированные цветки кабачков
Время приготовления: 30 мин
Оригинальная, но очень вкусная закуска на скорую руку. Приготовить фаршированные цветки кабачков можно смело даже на праздничный стол. Непременно попробуйте!
Описание приготовления: Цветки кабачков полезные и низкокалорийные. А еще это блюдо точно всех удивит и порадует своим нежным и неповторимым вкусом. Начинка может быть самая разнообразная, но эта, самая любимая в нашей семье. По вкусу — обычный жареный сыр, никакого постороннего привкуса. Смело пробуйте и вы будете приятно удивлены. Уверенна, повторите потом еще не раз!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Чеснок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Фаршированные Ингредиенты: Цветки кабачков — 10 Штук (можно заменить на цветки тыквы или патиссонов) Сыр — 100 Грамм Чеснок — 1 Зубчик Яйцо — 1 Штука Молоко — 50 Миллилитров Мука — 3 Ст. ложки Растительное масло — 50 Миллилитров Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 10 Как приготовить «Фаршированные цветки кабачков»
Подготовьте все ингредиенты.
Для начинки соедините тертый на мелкой терке сыр, давленый чеснок и измельченую зелень.
Все хорошо перемешайте. Я для удобства сразу делю начинку на количество цветков.
Соедините яйцо, молоко и муку. Посолите, поперчите и перемешайте. Кляр готов.
У цветков удалите тычинки и пестики, промойте их под проточной водой и наполните начинкой.
Затем окуните каждый цветок в кляр и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Фаршированные цветки кабачков готовы. Приятного аппетита!