Чай ташкентский с лимоном и мёдом

Ташкентский чай хорошо и в холод, и в жару. Точного рецепт напитка нет, потому что готовят его, скорее, по вкусу, чем по рецепту. Обязательны только 4 составляющие напитка – чай, мята, цитрусы и навата. Нават – это кристаллический сахар из сиропа и виноградного сока. Если не удалось купить нават, берите вместо него мёд. Итак, показываю, наверно, самый простой способ заварки ташкентского чая.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта чая вам потребуется: чай чёрный — 1 ч.л. чай зелёный — 2 ч.л. лимон — 2-3 дольки мята свежая — 1 веточка нават (или мёд) — по вкусу. Рецепт приготовления чая:

Подготовить чайник. Пусть он будет прозрачным, чтобы вы могли любоваться напитком. Лимон (и/или апельсин) вымыть под горячей водой, обсушить на полотенце, порезать на кружочки, а затем каждый кружочек — пополам.

В чайник положить 1 ч.л. черного чай

и 2 ч.л. зеленого чай.

Добавить листья свежей мяты, предварительно сполоснув веточку под холодной водой.

Следом отправить в чайник лимон.

Залить примерно 800 мл горячей воды (температура воды 80-90С, не не кипяток).

Положить в напиток нават или мед, дождаться когда он полностью растворится. Накрыть чайник крышкой, оставить на 1-2 минуты и разливать готовый ташкентский чай по чашкам. Приятного чаепития!

Приятного Вам аппетита!