Болгарский перец с чесноком

Ингредиенты

болгарский перец 3 кг.чеснок 4зуб.острый перец 2 шт.оливковое масло 100 мл.уксус 50 мл.сахар 3 ст.л.соль 1 ст.л.кориандр 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Перец запекать 20мин. при t180°

Дать остыть под крышкой

Очистить от кожицы

Удалить плодоножки и семена

Добавить соль

Добавить сахар

Положить зерна кориандра

Залить уксус

Добавить масло

Соединить с чесноком и острым перцем

Видео рецепт

Готовить его просто и быстро, а получается очень вкусно.

Обязательно приготовьте болгарский перец в маринаде! Порадуйте себя, и своих близких.

Источник