Блины на кислом кефире

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Для этих блинов можно использовать кефир любой жирности. Если у вас в холодильнике только прокисший кефир, не спешите его выбрасывать. Из прокисшего молочного продукта получаются нежные блинчики.

Описание приготовления: Приготовить блины на кислом кефире очень просто, а набор необходимых продуктов самый простой. Блинчики на таком тесте ажурные, с множеством мелких дырочек, воздушные и очень вкусные! По желанию к ним можно приготовить начинку, такое лакомство прекрасно сочетается как со сладкими, так и с солёными наполнителями. А можете подать блины самостоятельно с мёдом, вареньем, сметаной или просто с растопленным сливочным маслицем. Такой десерт — идеальное дополнение к утреннему или вечернему чаепитию для всей семьи!

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики Ингредиенты: Кефир  — 700 Миллилитров Яйцо  — 2 Штуки Мука  — 160 Грамм Сахар  — 2-3 Ст. ложек Соль  — 1/2 Чайных ложки Растительное масло  — 2 Ст. ложки Сода  — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 6-8 Как приготовить «Блины на кислом кефире»

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте кефир и масло.

Всыпьте муку и соду.

Перемешайте всё до однородного состояния.

Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Зачерпните половником тесто и вылейте его на центр сковороды, быстро распределяя тесто по всей поверхности жаропрочной посуды. Жарьте блины с двух сторон до готовности.

Блины на кислом кефире готовы. Приятного аппетита!