Блинчики с абрикосами

Время приготовления: 50 мин
Тонкие блинчики с ароматной и вкусной начинкой из абрикосов будут желанны на любом столе. Готовятся они просто, так что берите идею на заметку!

Описание приготовления: Такие блинчики можно приготовить по вашему любимому рецепту, добавив порезанные абрикосы. Если будете брать абрикосы с сахаром, обязательно регулируйте его при добавлении в начинку. Подавать блины лучше всего с горячим чаем или холодным молоком.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики / Блюда с начинкой Состав / Ингредиенты: Мука пшеничная125 Грамм Абрикосы в собственном соку300 Грамм(200 грамм — в начинку, 100 грамм — в тесто) Яйцо1 Штука СольПо вкусу Крахмал 1 Чайная ложка(для начинки) Вода50 Миллилитров(для начинки) Масло растительное2 Ст. ложки Сахар2 Ст. ложки(+ для начинки) Разрыхлитель1 Чайная ложка Количество порций 4 Калорийность 201 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Блинчики с абрикосами»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков с абрикосами.

В миску налейте молоко, разбейте яйца, соль и сахар. Все хорошо перемешайте до однородности.

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску с молочной смесью. Все хорошо перемешайте венчиком до однородного теста без комочков.

Влейте в тесто растительное масло и добавьте порезанные мелким кубиком абрикосы, перемешайте.

В горячей сковороде испеките тонкие блинчики. Сложите их стопочкой и накройте крышкой.

В сковороду с толстым дном выложите сахар, порезанные дольками абрикосы и влейте разведенный в воде крахмал.

Поставьте сковороду на медленный огонь и варите все, аккуратно мешая, до загустения и прозрачности жидкости.

Разделите начинку на части по количеству блинчиков. Выложите начинку из абрикосов на один край блинчиков и сверните в трубочки, подвернув края, и подавайте к столу.

Приятного аппетита!