Бездрожжевое тесто на ледяной воде

Время приготовления: 15 мин
Приготовить бездрожжевое тесто на воде можно буквально на скорую руку и из самых доступных продуктов. По своей структуре оно напоминает песочное, а использовать его можно для разнообразной выпечки.

Описание приготовления: Из этого теста можно приготовить открытые или закрытые пироги, печенье с начинкой или сахарной посыпкой, сочники и даже использовать в качестве основы для пиццы. Тесто очень приятное в работе и раскатывается практически до любой толщины. Жаропрочные формы или противень смазывать необязательно, в тесте достаточно растительного масла, поэтому мука для работы с ним так же не нужна. Обязательно учтите, что это тесто достаточно калорийное и не предлагайте вкусняшки из него тем, кто сидит на диете. А вот для вегетарианцев или постящихся такой рецепт наверняка станет находкой. Несмотря на минимальный состав ингредиентов, выпечка из него получается нежнейшая, тесто не крошится и на вкус превосходно. Берите на вооружение!

Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка Состав / Ингредиенты: Вода ледяная 130 Миллилитров Растительное масло 130 Миллилитров Мука 300-400 Грамм Соль 1 Щепотка Количество порций 16 Калорийность 493 ккал

Калорийность

7 г

Белки

28 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Бездрожжевое тесто на ледяной воде»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините воду, соль и растительное масло. Взбейте.

Частями добавьте муку.

Сначала перемешивайте тесто венчиком или ложкой, а затем продолжите замес руками.

Тесто не должно быть слишком плотным. Соберите его в шар, накройте и дайте полежать 20 минут.

Бездрожжевое тесто на воде готово. Удачных вам кулинарных экспериментов!