Белый соус для шашлыка
Время приготовления: 15 мин
Удачно выбранный соус сделает вкус шашлыка ярче и подчеркнёт его вкусовые качества. Хочу предложить оригинальный и очень удачный рецепт, который подойдёт не только к сочному мясу, но и к нежной рыбе.
Описание приготовления: Приготовить белый соус для шашлыка можно буквально на скорую руку, а набор ингредиентов минимальный. Шашлык — это не просто жареное мясо на мангале, его приготовление придаёт особую атмосферу, собирая близких людей вместе. Не менее важную роль играет и ароматная приправа, которая подаётся к основному блюду, ведь от соуса в значительной мере зависит и вкус сочного жареного мяса. Нежный соус с грецкими орехами, свежей зеленью и чесноком, приготовленный по этому рецепту, станет прекрасным дополнением к шашлыку. Предлагаю интересный рецепт в вашу копилку, который легко выполним в любых домашних условиях.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Майонез
Блюдо: Соусы / К мясу Ингредиенты: Сметана — 100 Грамм Майонез — 100 Грамм Чеснок — 1-2 Зубчиков Орехи грецкие — 20 Грамм Петрушка — По вкусу (можно заменить на кинзу или укроп) Перец чёрный молотый — По вкусу
Количество порций: 8-10 Как приготовить «Белый соус для шашлыка»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините сметану и майонез, поперчите по вкусу. Перемешайте.
Добавьте измельчённую свежую зелень и давленый чеснок.
Орехи мелко порубите или измельчите до состояния крошек любым удобным способом.
Хорошо перемешайте. Белый соус для шашлыка готов.
Такой соус подойдёт к шашлыку из любого мяса. Приятного аппетита!