Белковый омлет c киноа, авокадо и артишоками, пошаговый рецепт с фото

Случайный рецепт

Опубликовано Фев 12, 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

белок 100 г

киноа 60 г

артишок маринованный 40 г

авокадо 40 г

Похожие рецепты

Плов с нутом и бараниной

Картофель в маринаде, запеченный в духовке с соусом терияки

дайкон 10 г

морковь 10 г

свекла 10 г

укроп 3 г

масло растительное 1 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Отделить белки от желтков. Белки перемешать венчиком, не взбивая. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла, соли и перца. Отварить киноа. Нарезать артишоки и авокадо, тонко натереть на терке дайкон, морковь, свеклу. На тарелку выложить омлет, фаршированный киноа, артишоками и авокадо. Сверху выложить остатки киноа и авокадо, украсить овощами. Шаг 2 Для зеленого масла: пробить в блендере укроп и масло, процедить, добавить соль, перец. Шаг 3 Заправить омлет зеленым маслом и украсить укропом.

Приятного Вам аппетита!