Баскский мясной салат

Баскский мясной салат — это очень вкусно, на мой вкус — идеальное сочетание продуктов и соуса, хотя и элементарно просто. Можно порезать всё мелкими кубиками, размером с фасолинку, будет как-бы более сытно, но не менее вкусно.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для приготовления салата вам потребуется: помидоры — 3 шт. белый лук (шалот или порей) — 1/2 шт. фасоль (белая, консервированная в собственном соку) — 1 банка огурцы (маринованные) — 1шт. петрушка, базилик — по вкусу чеснок — 1 зубчик телятина (отварная) — 300г оливковое масло — 3-4 ст.л. уксус бальзамический — по вкусу соль — по вкусу. Рецепт салата:

Выложить фасоль (соус из банки сохранить).

Добавить порезанные четверть кружочками лук и помидоры.

Огурчики, кружочками или полукружочками, если крупный огурец

Зелень, чеснок.

Сделать заправку из соуса от фасоли, масла, уксуса и соли.

Всё перемешать и поставить на полчаса в холодильник. Подать с нарезанной ломтиками отварной говядиной. Но мне больше нравится говядину добавить сразу и чтобы она тоже соком пропиталась стоя в холодильнике вместе с салатом.

Приятного Вам аппетита!