Баклажаны жареные с луком

Время приготовления: 25 мин
Предлагаю приготовить баклажаны жареные с луком. Блюдо простое, быстрое и очень вкусное! Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или птице.

Описание приготовления: Жареные баклажаны по этому рецепту получаются нежные, аппетитные и бесподобно вкусные! Хороши как в горячем виде, так и в остывшем. На приготовление этого блюда уйдёт совсем немного времени, а результат превосходный. Всем любителям баклажанов рекомендую обязательно попробовать! Чесночный соус или сметана прекрасно оттенит и дополнит их вкус. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Баклажан Блюдо: Закуски / Гарниры Состав / Ингредиенты: Баклажан 1 Штука (крупный) Репчатый лук 1 Штука (крупный) Чеснок 1 Зубчик Масло растительное 5 Ст. ложек Зелень По вкусу Соль По вкусу Перец По вкусу Количество порций 2 Калорийность 181 ккал

Калорийность

0 г

Белки

17 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Баклажаны жареные с луком»

Подготовьте все ингредиенты.

Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле до лёгкого золотистого цвета.

Добавьте нарезанный баклажан. Это могут быть кубики, брусочки, кружочки или полукружья. Сильно мелко не рекомендую резать. Добавьте к овощам нарезанный кубиками чеснок, соль и молотый перец по вкусу. При необходимости добавьте ещё немного растительного масла.

Жарьте баклажаны на среднем огне, периодически перемешивая лопаткой. Время приготовления зависит от размеров кусочков.

Баклажаны жареные с луком готовы. Подавайте украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!