Авокадо фри
Время приготовления: 25 мин
Хочу поделиться оригинальной закуской из авокадо. Авокадо фри — запеченные ломтики спелого авокадо в панировке из сухариков и специй. На вкус получается хрустящим снаружи и мягким, сливочным внутри.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить авокадо фри. Авокадо выбирайте спелое, но не мягкое. Тогда оно не размякнет после запекания. Вместо сухарей панировать авокадо можно в муке, а в кляр добавить любые ваши любимые специи. Подавать авокадо фри можно с различными соусами, мне особенно нравится сочетание со сладким соусом чили.
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Авокадо 1 Штука (крупное) Мука пшеничная 2 Ст. ложки Молоко 50 Миллилитров Сухари панировочные 4 Ст. ложки Паприка 1 Чайная ложка (молотая) Чесночный порошок 1/2 Чайных ложки Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки Соль По вкусу Количество порций 2 Калорийность 228 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
32 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Авокадо фри»
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте панировочные сухари с паприкой и черным молотым перцем.
Для кляра разведите муку с водой до консистенции, как для блинов. Добавьте соль и чесночный порошок, все перемешайте.
Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку. Каждую половинку разрежьте на 4 ломтика.
Окуните каждый ломтик авокадо в кляр.
Затем обваляйте в сухой смеси из сухарей.
Выложите ломтики авокадо на противень. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут, затем переверните и готовьте еще 7.
Авокадо фри готово, приятного вам аппетита!