Апельсиновое печенье с трещинками

0 2

Апельсиновое печенье с трещинками

Время приготовления: 50 мин
Необычное и безумно вкусное апельсиновое печенье поразит вас и ваших родных своим аппетитным видом. Все захотят попробовать такую уникальную выпечку с трещинками. Ну а вы не забудьте заварить чай!

Описание приготовления: Это будет самое ожидаемое печенье для ваших родных, однако не давайте им заглядывать в духовку, когда оно будет выпекаться! Пусть приготовление принесет полнейшее удивление, как из таких маленьких колобочков может вырасти такое аппетитное печенье!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье Ингредиенты: Апельсин  — 1 Штука Масло растительное  — 90 Миллилитров Мука кукурузная  — 100 Грамм Мука пшеничная  — 180 Грамм Сахар  — 130 Грамм Соль  — 1 Щепотка Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки Яйцо куриное  — 1 Штука Сахарная пудра  — 40 Грамм
Количество порций: 3-4 Как приготовить «Апельсиновое печенье с трещинками»

Апельсиновое печенье с трещинками

Подготовьте указанные ингредиенты. Апельсин ошпарьте кипятком и натрите цедру. Затем разрежьте пополам и выдавите сок из плода.

Апельсиновое печенье с трещинками

2 ст.л. сахара отложите для обкатки. Куриное яйцо взбейте с сахаром и солью в пышную пену. Лучше всего это сделать миксером или с помощью кухонного комбайна. В яичную массу выложите цедру апельсина и влейте апельсиновый сок, растительное масло без аромата. Тщательно перемешайте.

Апельсиновое печенье с трещинками

Вмешайте в массу кукурузную муку, пшеничную и разрыхлитель.

Апельсиновое печенье с трещинками

Готовое тесто будет очень липким и плохо собираться в комок. Поместите его в холодильник на 20 минут.

Апельсиновое печенье с трещинками

После этого извлеките его из холодильника и скатайте одинаковые колобки. Высыпьте на одно блюдце оставшийся сахар, а на другое — сахарную пудру. Обкатайте колобки сначала в сахаре, а затем — в сахарной пудре.

Апельсиновое печенье с трещинками

Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите колобки теста на пергаментную бумагу. Отправьте в духовку на 15 минут.

Апельсиновое печенье с трещинками

Выпекайте до румяности на верхнем уровне техники, следя за низом печенья, чтобы оно не подгорело.

Апельсиновое печенье с трещинками

Готовому печенью дайте остыть 5 минут и сразу же снимите с пергаментной бумаги, иначе оно может к ней пристать после остывания. Подайте красочную выпечку к столу.

Оставьте ответ