Постные вареники с вишней

Ингредиенты
  • Для теста:
  • вода 200 мл
  • растительное масло 50 мл
  • соль щепотка
  • сахар 1 ч.л.
  • мука 350-400 г
  • Для начинки: 500 г
  • вишни без косточек 500 г
  • сахар по вкусу

1. Вишни разморозить и слить сок.

2. Теплую воду перемешать с растительным маслом. Посолить, поставить на огонь и довести до кипения. Всыпать половину просеянной муки и быстро размешать.

Читай также: Как приготовить постный морковный кекс

3. Оставшуюся муку высыпать рабочую поверхность. Сверху выложить заваренную смесь и добавляя муку, постепенно замесить эластичное тесто.

4. Тонко раскатать тесто и с помощью стакана вырезать кружочки.

5. На каждый кружок теста выложить несколько ягод вишни, посыпать сахаром и защипать края.

6. Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

7. Шумовкой вынуть вареники и подавать их, посыпав сахаром.

Читай также на I.UA:оладьи из говяжей печени

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here