Пасхальные блюда: Фаршированный лещ с рисом

Ингредиенты
  • крупный лещ 1 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • острый перец 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • отварной рис 1 стакан
  • чеснок 3 дольки
  • сок одного лимона
  • укроп и петрушка 1 пучок
  • растительное масло
  • соль, молотый перец

1. Рыбу почистить и выпотрошить.

2. Приготовить начинку: лук, чеснок, сладкий и острый перец мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Смешать с рисом, добавить мелко нарезанные помидор и зелень. Снова перемешать, посолить, поперчить и приправить лимонным соком. (Можно добавить приправы к рыбе.)

Читай также: Пасхальные рецепты: ТОП-5 праздничных рыбных блюд

3. Нафаршировать рыбу, разрез скрепить зубочистками. Духовку разогреть до 160 С. Противень выстелить пергаментом, выложить на него рыбу и запекать 1 час.

Подготовлено по материалам Теленеделя

Читай также на I.UA:Салат Цезарь

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here